Mikale Эфиопия Лиму гр.2
710 pуб.
100% Арабика
Букет: чёрная смородина, цветочный мёд, какао, слива, бразильский орех
Этот лот мытой обработки произрастает в регионе Оромия, Лиму на высоте 1900 - 2000 м над уровнем моря. Спелые ягоды собираются и сортируются вручную. Затем кофе отправляют на депульпацию (удаление кожуры и клейковины), далее кофе ферментируется в резервуарах в течение 36–48 часов. Затем кофе сушится на африканских кроватях 10 дней в среднем. Обжар средний.
Букет: чёрная смородина, цветочный мёд, какао, слива, бразильский орех
Этот лот мытой обработки произрастает в регионе Оромия, Лиму на высоте 1900 - 2000 м над уровнем моря. Спелые ягоды собираются и сортируются вручную. Затем кофе отправляют на депульпацию (удаление кожуры и клейковины), далее кофе ферментируется в резервуарах в течение 36–48 часов. Затем кофе сушится на африканских кроватях 10 дней в среднем. Обжар средний.
