Mikale Гондурас Финка Рио Фрио / Honey (1 кг)
3 180 pуб.
В зернах
100% Арабика
Букет: грейпфрут, клюква, фундук, шоколад
Этот кофе выращен на ферме Рио Фрио в регионе Санта-Барбара на высоте 1150-1350 м. Фермер Дарио Энаморадо выращивает разновидности икафе 90, лемпира, параинема, катуаи. Собранные ягоды отправляют в сифон для удаления флоатеров. Затем ягоды депульпируют и отправляют сушиться на приподнятые кровати, защищенные от прямых солнечных лучей. Сушка длится 14–21 день. Затем ягоды собирают в мешки и хранят на складе для выравнивания влажности и водной активности в зерне. Гондурас — растущий центр производства кофе. Несмотря на прошлые инфраструктурные и социально-экономические проблемы страны, производители стремятся улучшить качество, внедрить инновационные методы обработки и выращивать высококачественный кофе. Кофейная индустрия Гондураса меняется. Богатые вулканические почвы, разнообразный микроклимат и традиции выращивания кофе в стране — все это неизменно приносит прибыль. Зеленые кофейные зерна Гондураса ценятся за их исключительное качество и отличительные вкусовые характеристики.
100% Арабика
Букет: грейпфрут, клюква, фундук, шоколад
Этот кофе выращен на ферме Рио Фрио в регионе Санта-Барбара на высоте 1150-1350 м. Фермер Дарио Энаморадо выращивает разновидности икафе 90, лемпира, параинема, катуаи. Собранные ягоды отправляют в сифон для удаления флоатеров. Затем ягоды депульпируют и отправляют сушиться на приподнятые кровати, защищенные от прямых солнечных лучей. Сушка длится 14–21 день. Затем ягоды собирают в мешки и хранят на складе для выравнивания влажности и водной активности в зерне. Гондурас — растущий центр производства кофе. Несмотря на прошлые инфраструктурные и социально-экономические проблемы страны, производители стремятся улучшить качество, внедрить инновационные методы обработки и выращивать высококачественный кофе. Кофейная индустрия Гондураса меняется. Богатые вулканические почвы, разнообразный микроклимат и традиции выращивания кофе в стране — все это неизменно приносит прибыль. Зеленые кофейные зерна Гондураса ценятся за их исключительное качество и отличительные вкусовые характеристики.
